Een echte Franse ‘Chocolat chaud’

Een echte Franse ‘Chocolat chaud’ is niet te vergelijken met een Nederlandse warme chocolademelk. Waar het hoofdbestanddeel van een Nederlandse chocolademelk vooral melk is, is een Franse chocolademelk veel dikker en heeft veel meer een echte chocoladesmaak.  Dat komt omdat er ook echte chocolade wordt gebruikt om deze onweerstaanbare chocolat chaud te bereiden. Wil je eens echt indruk maken op ton amour, of jezelf gewoon heerlijk verwennen op deze ijskoude dagen?😍 Hierbij het recept voor een warme chocolademelk op Franse wijze:

Benodigdheden – voor 2 personen

• 400 ml volle melk
• 100 gram pure chocolade (neem het liefst een wat duurder merk)
• Snufje kaneel
• Snufje zout
• Marshmallows

Bereidingswijze

1. Breek of snijd de chocolade in stukjes.
2. Verwarm de melk in een pannetje.
3. Breng de stukjes chocolade in de melk en blijf continu roeren met een garde, tot dat alle chocolade volledig is gesmolten.
4. Laat het heel even staan.
5. Roer opnieuw door.
6. Voeg een snufje kaneel en een snufje zout toe aan het mengsel en klaar!😊
7. Oké, het is misschien geen Franse traditie, maar je chocolademelk compleet maken met marshmallows is wel heel erg lekker!!! 😇☕ Beetje cacao on top ter decoratie en voilá: de perfecte warme chocolademelk volgens Frans recept. 

Geniet ervan!

Adresjes in Parijs voor een echte Chocolat Chaud

Twee adresjes waar je zeker een keer een echte Franse ‘Chocolat Chaud’ moet drinken zijn:

Angelina

De uitstraling van het restaurant moet je van houden, maar ze schenken chocolademelk zoals je nog nooit gedronken hebt.
Het is echt immens populair in Parijs. De chocolademelk hier heet l’Africain en is echt heel dik.
Het is een echte patisserie en verkopen ook gebakjes alsof het kunstwerkjes zijn. ❤
Angelina is al jaren een populaire hotspot in Parijs onder zowel toeristen als Parijzenaars zelf. Ook Coco Chanel kwam hier regelmatig langs om een plekje te vervullen aan haar tafel nummer 10. Wieweet zit jij dus wel op dezelfde plek als waar Coco Chanel regelmatig plaats heeft genomen.

Angelina

Wel wil ik graag even benoemen dat het door de populariteit van Angelina eigenlijk altijd heel druk is en dat de drankjes duur betaald worden.
Je moet voor jezelf een besluit maken of je dat het waard vindt. Anders verwijs ik je graag door naar het volgende adresje.

La Charlotte de l’Isle

Op het Île Saint-Louis vlak bij de Notre Dame zit een klein schattig theesalonnetje.
Het is een van de meest gezellige en warme plekjes in Parijs voor het drinken van een warme chocolademelk.
Heel anders in vergelijking met Angelina.
Vraag naar een ‘Chocolat chaud à l’ancienne‘ en je weet zeker dat je een hemelse warme chocolademelk krijgt. 😄❤